Zweifel Pomy-Chips AG 是一家瑞士家族企业，该企业凭借薯片和零食在 2021 年实现了约 2.78 亿瑞士法郎的销售额。440 名优秀员工为零食帝国的成功做出了莫大贡献。他们保证了大约 50 种不同类型薯片和零食的顺利生产，每年合计超过 9‘000 吨。为此，Zweifel 公司自己负责其设备的工程设计，每小时产能最高可达 3‘000 公斤。
点击几下便可获得设备示意图
该公司是瑞士最大 的薯片生产商，其凭借 ELCAD 软件早在 21 世纪初便成为了 AUCOTEC 的客户。Marco Lo Giudice 作为一名年轻工业电气技术人员已经用该软件创建了工具。如今，Zweifel 公司利用 AUCOTEC 的协作平台 Engineering Base (EB) 开发其“原始”购买的子系统——并由 Lo Giudice 担任项目经理。“作出使用 EB 的决定是很理所当然的”，他报告并解释道：“例如一台油炸机，在交付时提供一份含纯机械信息的清单，我们在 EB 中以该清单为基础生成我们的 TAG（功能属性）。对于反复使用的部件，我们使用以功能为导向的典型件，其仅在 EB 跨学科原则下才能实现”。这更具有推荐价值，因为所有相关学科的信息均直接集中在对象上。“点击几下便可创建电路原理图。还极大地简化了改动，并且让所有人都可以查看。如果一个功能发生了变化，涉及该功能的所有文件都会立即发生变化”，Lo Giudice 如是说。Zweifel 几年来一直在自己规划和维护其设备。现在，正因为有了 EB 的原因，一个设备的所有原理图可以统一到一个数据模式中，其中包括电气工程、管道仪表和气动系统。
“掌控工艺流程”
工程设计完成之后，EB 中的数字设备孪生可供生产和维护使用。并且，整体原理图有助于监控和保养每个设备多达 100 个电机，包括阀和传感器。EB 提供了清晰的概览，这项功能堪称无可取代，该零食生产商多年来一直在稳步增长。“现在不再是每天一个班次生产，高峰期可实现全天候生产”，项目经理说道。设备数据全面并且可靠，使用数据的积极性也相应地提高：“我们希望能掌控工艺流程”，他强调道。EB 实现了集中数据管理和跨学科工作，让这家零食巨头具有了最大的灵活性，并能最大程度实现跨学科协同作用。特别重要的一点在于，文件始终完整齐全，并保持最新版本”，Marco Lo Giudice 称赞道。“如果需要实现协同效应，EB 绝对是不二之选，”他总结道。
